蒸小鲳鱼的做法大全家常(蒸小鲳鱼的做法大全家常菜)

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本文目录
蒸鲳鱼的做法教你如何蒸鱼
鲳鱼干、蒜末 、小鲳辣椒、家常酱油 、蒸小做法柠檬汁、鲳鱼常蒸菜香油 。做大全
1、小鲳海鲳鱼,家常半干湿状态 ,用水洗洗。
2 、挤入几滴柠檬汁,其他配料切好 。
3、底部铺姜片 ,鱼表面撒姜丝 。
4 、大大火蒸,蒸气上来计时,12分钟即可 。
5 、热锅热油,爆香辣椒蒜末,加入酱油调味,几滴香油增香 。
6、把爆香的辣椒 、蒜末淋上即可 。
姜葱蒸鲳鱼
做法如下 :
食材用料:
鲳鱼4条葱适量姜适量盐适量料酒适量橄榄油适量蒸鱼豉油适量
方法步骤:
1 ,准备食材 ,因是小鲳鱼,用4条。
2 ,去内脏洗净 ,把鱼正反面划几刀,倒入调羹勺半勺盐,4勺料酒腌制半小时。
3,葱姜切细 。
4,把腌制好的鱼控净水,放盘中 ,表面刷一层橄榄油,把葱姜丝摆上 。
5,锅中水烧开 ,把鱼盘放上 ,蒸10分钟,鱼熟。
6 ,取出鱼盘,把蒸出来的汤汁倒掉 ,在鱼上淋上蒸鱼豉油就可以开吃了。
清蒸鲳鱼最简单的做法
用料
鲳鱼4条
姜1段
香葱2根
蒸鱼豉油适量
玉米油适量
大蒜3瓣
太太乐鲜贝露1勺
小米椒2个
做法步骤
1、几条鲳鱼清洗干净改花刀 。
2、切点姜片,葱段备用 。
3、鲳鱼放入盆中,加入少许食盐,十三香,一勺料酒 ,姜片和葱段腌制半小时 。
4、盘子底部铺上姜片和葱段。
5 、摆上鲳鱼上锅大火蒸12分钟 。
6 、几瓣大蒜切碎 。
7 、切点葱花和小米辣备用 。
8 、蒸好的鲳鱼倒去多余的汤汁 。
9、撒上葱蒜辣椒沫。
10 、淋入一勺蒸鱼豉油,一勺鲜贝露 ,再浇上热油即可。
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